DIY雪Q餅/網購團購美食/零失敗率/材料超市就買的到/簡單五種材料/不須烤箱點心/送禮首選

網購火紅很久的團購美食-雪Q餅
大男孩要來教大家DIY製作

先來準備材料

材料:

棉花糖280g

奇福餅乾450g

奶油100g

奶粉120g

蔓越莓乾180g

這些材料超市都買的到

非常方便

蔓越莓太大可以先剪小塊

使用小的棉花糖

如果只買到大的棉花糖

須要先用料理剪刀剪小塊

方便融化

奇福餅乾也有分大小塊

如果買到大塊的建議先撥一半

材料都備齊就要開始製作溜！

開小火

切奶油下鍋

1.融化奶油

2.倒入棉花糖

棉花糖整個融化變成一團

看起來有點像牛軋糖

就可以
要記得不斷攪拌
一定要開小小火唷
不然怕會燒焦

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4.加入奶粉

拌均勻

5.加入蔓越莓乾和奇福餅乾

(堅果可加可不加)

開始會有點難攪拌

可以使用手戴手套或直接倒入不沾烤布上操作

6.倒入不沾布上整形

等待冷卻

或可以先放置冷藏三十分鐘

即可裁切

棉花糖很Q

奶香味很重

奇福餅乾很酥脆

在搭配上酸甜的蔓越莓

非常好吃

裁切好放到美麗的袋子裡

整個就非常有質感

自己做就是可以不計成本

做這麼厚

很棒的下午茶點心

越吃越爽嘴

可以放常溫

也可冷藏

也可以冷凍

每個都有不同口感

(切勿放在高溫或陽光直射地方)

裝在精美的盒子裡

過年過節的好禮

送禮自用兩相宜

雪Q餅製作過程很容易

其實就是先溶解奶油
再依序把所有材料倒入
(棉花糖→奶粉→蔓越莓→奇福餅乾)
在整型冷卻
就完成了

這款點心非常好上手

沒有任何烘焙經驗和烤箱都可輕鬆上手

快來跟大男孩一起動手做吧！