美味福州菜/總統御廚/大男孩在桃花源餐廳 斗六店
今天參加公司單位辦的尾牙 這次辦在斗六桃花源餐廳 這間的福州菜非常有名 總統御廚 大男孩之前看過電視報導就馬上飛奔來吃過 印象很不錯 環境優美清靜 真的是世外桃源 復古又搭配一點中國風 讓人覺得很典雅舒服 一進門的木窗很美 結帳櫃檯非常明亮舒服 我們就在這扇窗後面的包廂 準備開吃了 冷盤就三大盤菜 蠻不錯 這個蚌殼類的菜餚 肉非常豐厚 吃的到滿滿海味 蝦子非常新鮮 肉質鮮甜Q彈 餐廳最有名的菜色-香酥鴨 外面有一層厚厚的酥皮 鴨肉入口即化 鴨肉應該有先醃過 味道非常香 讓人一口接一口 羹湯也很常有料 第二個必吃菜色-酸菜白肉鍋 之前看到報導就是這兩道菜餚是他們必吃推薦 酸v酸v的酸菜白肉鍋 酸菜味道濃郁 凍豆腐和火鍋料都吸了滿滿的湯 蠻好吃的 不過料並沒有很多(以十個人來說) 旁邊的一小壺醬 一直不知道要做什麼用的 這時候吃過的同事馬上跳出來說 這是酸菜白肉鍋的特製沾醬 醬料蠻像甜麵醬 搭配酸v配料 非常適合 掛包夾東坡肉 入口即化的軟嫩東坡肉 白袍炮幼咪咪(台語)的割包 永遠不敗的金典組合 鹹香軟嫩的東坡肉配上割包 讓人一口接一口 大男孩居然吃了兩個 光肉就可以配好幾碗飯了 清蒸魚 更能品嚐到魚的鮮甜滋味 有點像腳筋的豬肉 有滿滿的膠質 干貝丸 好像是他們得獎菜餚 丸子上面灑滿了干貝絲 丸子Ｑ彈 可以吃到滿滿的干貝味道 炸銀絲卷 奶味濃郁的煉乳 沾上煉乳 口感酥脆 奶味十足 這個精美的盒子 大男孩一定要特別介紹 有人知道是什麼嗎？？？ 復古風的面紙盒極具巧思 這裡也有小包廂 非常適合公司