《雲林斗六》環球科大湖畔餐廳｜媲美星級餐廳的服務｜CP值超高的美味西餐｜環球科大餐飲廚藝系

大男孩今天來到斗六的環球科大

-湖畔餐廳

環球科技大學裡面居然有一個餐廳

由學校的餐飲廚藝系老師和學生一起打造

讓學生可以有一個實習機會

只有每週三營業並且配合學校實習週

僅午餐11:30-14:30 / 晚餐17:30-21:30

（非天天有開，也非每週三有開，特定週有開）

欲前往需預約訂位

（訂位最晚需前一週的星期日12:00點前完成）

☎️訂位專線：

周公關 0965-661-629

王經理 0900-511 -361

⚠️注意事項：

1.僅提供現金結帳，不提供刷卡服務

2.食物忌口、過敏、孕婦請提前告知

大男孩其實很想來這裡很久了
不過之前因為上班

下班時間比較不一定

一直錯過

利用現在空閒帶爸媽來品嚐

✅$349/每人

餐點為西餐套餐

有開胃菜、前菜、湯品、主菜、甜點和茶飲

⚠️僅收現金，不收取服務費

學校大門一進來往右手邊開

第一棟大樓就是餐廳位置

前方有一個湖🦢

難怪叫「湖畔餐廳」

環境還蠻優美

抵達大樓門口

就有穿著正式的學生等候

帶位至用餐的二樓

電梯一上來就到餐廳門口

廁所的話在一樓位置

抵達電梯前會經過

電梯門口就會看到這個櫃檯

人員會確認訂位資料☎️

🪑並帶至座位區的位置

最後繳費結帳也是到這個櫃檯唷！

目前僅收現金喔！💰

餐桌都早已準備好
等待我們入坐

還有專屬的服務人員

會自我介紹

粗體字為葷食

淺色系為素食

固定套餐

在大男孩上週訂位完

學生還有打來詢問是否有「特別忌口」

真的很貼心❤️

本來以為飲品是需要加購

沒想到居然是附贈

這一面菜單的飲品都可以任選

續杯也只有加$20

現場有專業吧台區調製飲品☕️

🥂需要酒類也可以另外加購

✅開胃Appetizer-蟳味米糕/水果豬捲
蟹肉棒下面是香脆的米香

口感很特別

豬肉捲著水果

非常清脆爽口

一口湯匙的照型

非常精緻

✅前菜Starter

-舒肥嫩煎鴨胸/甜菜根酸甜醬/綜合生菜/莎莎醬/爆米香

菜單上所有食材都寫得很清楚

鴨胸肉搭配水果和生菜

繽紛色彩看了非常開胃

✅湯品Soup-番茄海鮮湯

真材實料的湯品

海鮮很大顆

🍅番茄味道濃郁

✅主菜Main Dish

-卡滋脆皮豬/蜂蜜芥末醬/泰式檸檬魚//馬鈴薯煎餅

豬肉非常脆

配上蜂蜜芥末醬

很好吃

馬鈴薯煎餅造型做的很像鹹派
很有飽足感

沒有刺的檸檬魚🐟

很好入口

肉質鮮甜柔軟


✅甜點Dessert-芝麻小事

這道甜點擺盤超美

右邊白色的豆型

居然是很柔軟的杏仁凍

上面的食用金箔感覺超高級👍

蛋糕切開

居然是芝麻口味的甜點

帶有芝麻天然微微的苦味

甜而不膩

非常精緻的甜品

✅副餐飲料（蜂蜜奶茶&蜂蜜檸檬愛玉）

用餐到一半

突然所有服務學生都走過來

還以為發生什麼事情

突然唱起「生日快樂」的歌曲🎂

大男孩的麻麻是當月壽星🎁

我訂位的時候也有跟服務人員先說

記得現場也要帶出示證件
原本以為只是會招待小東西

沒想到是超大盤的炸物

還有學生們貼心的生日快樂歌🎂🎁

真的很令人驚奇

工作人員還有招待蜂蜜蛋糕讓我們試吃

蜂蜜味道很濃郁

鬆軟好吃

餐廚系學生們做的蜂蜜蛋糕

🍰學校有在販售

一條只要$199

很便宜耶

現場也可以購買喔！

⚠️現場不一定還會有蛋糕，建議預定餐點時，一起預購

服務人員從訂位前

就貼心的電話確認訂位事宜

和是否有忌口事項

到餐廳又有人帶位

餐點上菜

人員也會詳細介紹餐點內容

彷彿來到星級飯店

超棒的服務👍

😋餐點也很好吃

這樣的優質餐點和服務

價格居然只要$349

CP值真的超高🥳

用餐完畢還有滿意度調查表

當然要給滿分💯並且留下鼓勵的話👍

入秋後很快就天黑

湖畔景色

打卡有送精美小禮物喔🎁

餐點好吃😋

色香味俱全

不用擔心吃不飽

大男孩吃超飽

又有超棒的用餐環境和服務

讓人每天都想來吃🤩

2022/11/16再訪

菜單跟上次來訪不一樣

原來他們每週餐點都一直有變化

每次來都能有驚喜👍

✅開胃菜-蟳味米糕/瑪格麗特蝦

🦐蝦子很新鮮

精緻的前菜

✅前菜-鮮炸鮮蚵/醋菇溫沙拉/柳橙糖醋醬

蚵仔非常酥脆

菇吸飽醬汁

✅湯品-食蔬燉豬肉

上菜的時候

裡面只有一點點食蔬的湯汁

服務人員會再倒入湯汁

湯汁是現倒入

法國麵包保有非常脆

上面的是檸檬糖霜

酸甜口味讓湯非常爽口

整個口感又更有層次

鮮甜濃郁的湯汁

✅主餐-香蒜藍帶豬排/百花雞腿排/雞骨醬汁/香菇油飯

瀑布般的藍帶豬排

香濃起司🧀️味

雞腿排非常厚實

✅甜點-巧克力狂歡

精緻的甜點

擺盤超級美
蝴蝶飛的栩栩如生

酥脆的千層派餅搭配鮮奶油

非常好吃😋

旁邊的是水果軟糖

✅左-蘋果醋 / 右-水果茶

✅調酒- 左/ 鶴頂紅

紅白漸層的調酒真的很美

餐後小酌一番

也是很不錯

任選調酒一杯只要$80

🥂超級便宜

外面這一杯兩三百跑不掉🍹

飲品和調酒都是吧檯現點現調的

學生們都非常認真在做每一件事👍

透明廚房讓人很安心❤️

✅蜂蜜蛋糕$199

上次很想買的蛋糕

這次當然不能錯過

提裝很有質感
送禮自用兩相宜

淡黃色紙盒

金色燙金字樣

非常有質感

大男孩的下午茶

綿密柔軟的蛋糕體

咀嚼間蜂蜜味道慢慢釋出

香甜可口

蛋糕的組織

非常綿密

美好的午後時光

就交給🙏環球科大餐飲廚藝系👍

這學期就到2022/12/28（三）

大家把握時間👍

😍超美味的餐點

🌟五星級的服務

就在「環球科大湖畔餐廳」

📍環球科技大學餐飲廚藝系T.C.湖畔餐廳

⏱營業時間：每週三午餐11:30-14:30 / 晚餐17:30-21:30

（每週僅週三服務，並配合學校實習，非每週皆有，預約訂位）

☎️電話：0900 511 361

🚕地址：雲林縣斗六市鎮南路1221號（環球科大校內）

《官方粉絲專頁》

⚠️注意事項：

1.僅提供現金結帳，不提供刷卡服務

2.食物忌口、過敏、孕婦請提前告知

3. 最後接訂位時間：每週日中午12點前